Global Jubileum mes
Al 40 jaar lang herdefinieert Global Cutlery culinaire kunst met precisie, elegantie en ongeëvenaard vakmanschap. Ter ere van deze mijlpaal presenteert Global met trots de 40th Anniversary Collection, een bewijs van haar rijke erfgoed en toewijding aan het ambacht. Speciaal voor het 40 jarig bestaan is een gelimiteerde editie van twee verschillende messen gemaakt, waarvan het Orientaals hakmes er één is. Een stuk dat het hoogtepunt van Japans geïnspireerd design en functioneel vakmanschap belichaamt.
Een erfenis van innovatie en vakmanschap
De reis van Global Cutlery begon in 1985 toen Mino Tsuchida MASTER Cutlery Corporation oprichtte en het merk GLOBAL vestigde in samenwerking met de Yoshikin Factory. Onder leiding van visionair industrieel ontwerper Komin Yamada werden de eerste GLOBAL-messen vervaardigd met een ontwerp dat zowel revolutionair als tijdloos was. Van een eerste collectie van slechts 12 messen is Global uitgegroeid tot een uitgebreid assortiment bestek, bekend om zijn strakke ontwerp, uitzonderlijke scherpte en nauwkeurige vakmanschap. Tegenwoordig zijn Global-messen favoriet onder chefs over de hele wereld, vereerd om hun vermogen om innovatie te combineren met eeuwenoude Japanse messenmaaktechnieken.
Belangrijkste kenmerken:
- Lengte lemmet 18 cm
- Totale lengte: 31,5 cm
- Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS
- Gewicht: 175 gr.
- Niet vaatwasmachine bestendig
