DEMEYERE ALU PRO
De Alu Pro wok is sterk en toch licht. De 5 mm dikke aluminium bodem zorgt voor een goede geleiding van de warmte. De unieke combinatie van de TriplInduc® technologie en Radiant® bodem zorgt voor een maximaal rendement op inductie. De unieke Radiant® bodem creëert een groter contactoppervlak met het fornuis. Dit zorgt voor een verhoogde stabiliteit en een nog betere connectie met uw inductieplaat. De pannen zijn bovendien gewapend met een titanium plasma antikleeflaag, bestaande uit 5 lagen en versterkt met titanium partikels voor een langere levensduur. Deze unieke antikleeflaag wordt gezien als één van de meest duurzame antikleeflagen van zijn soort op de markt. Door hun uitvoering en vorm uit roestvrij staal 18/10 blijven de grepen langer koel op elektrische fornuizen. De ergonomische grepen zijn met roestvrijstalen rivetten extra stevig bevestigd.
Voor de Alu Pro pannen biedt Demeyere een consumenten garantie van 5 jaar op alle productie- en materiaalfouten. Aangezien de zeep voor de vaatwasser steeds agressiever wordt, raden wij u aan om de Alu Pro koekenpan niet in de vaatwasser te wassen.
Eigenschappen:
- Diameter 30 cm
- Hoogte 9,5 cm
- Aluminium bodem van 5 mm: snelle warmtegeleiding
- TriplInduc®: tot 30% meer rendement op inductie
- Radiant®: supergeleidende bodem op inductie met extra bodemstabiliteit dankzij innovatieve vorm
- Ergonomische greep en rivetten uit roestvrij staal 18/10
- Duraglide Titanium: duurzame antikleeflaag versterkt met titanium
- Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie
Ons advies:
Gebruik pannen met een antikleeflaag voor producten die op een laag “vuur” gebakken moeten worden zoals bijvoorbeeld vis, eieren en dunne gepaneerde producten. Gaat u bakken op hoog “vuur” koop dan een pan zonder antikleeflaag. Bij een te hoge temperatuur bakt u de antikleeflaag stuk en gaat hij dus niet zo lang mee. Een pan zonder antikleeflaag wordt ook heter aan de bovenkant, dit zorgt voor sneller dichtschroeien van uw product waardoor de sappen beter behouden blijven.
