Koksmes KYOTO 20 cm Wenge
+ gemaakt van Japans lemmetstaal
+ met de hand gemaakt
+ Wengehouten handvat
De KYOTO-messenserie van ZASSENHAUS kenmerkt zich door de bijzondere eigenschappen van het Japanse lemmetstaal 440C, dat dankzij een hoger koolstofgehalte slijtvast en corrosiebestendig is. De hamerslag is niet alleen esthetisch mooi, maar creëert ook kleine luchtzakjes waardoor het te snijden voedsel gemakkelijker van het mes loskomt. De handige handgreep van het kostbare houtwengé maakt nauwkeurig snijden mogelijk zonder verlies van handkracht. Met een minimum aan zorg begeleidt uw mes u jarenlang bij het creëren van heerlijke menu’s.
Het koksmes combineert een lang lemmet voor het snijden van rauw vlees en vis met de nodige breedte voor alle soorten groenten. Een alleskunner voor dagelijks gebruik.
Eigenschappen:
- Breedte: 2,2 cm
- Hoogte: 4,5 cm
- Lengte: 35,3 cm
- Gewicht: 0,25 kg
- Het mes wordt verpakt in een houten kistje.
Voor het behoud van het mes raden wij aan het met de hand af te wassen en niet in de vaatwasmachine te reinigen.
