Het Forged Olive Santokumes 18 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: fijn, plakjes en blokjes. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Het 18 cm Intense Santokumes is verpakt in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar. Ook beschikbaar in een 14cm variant.
Productkenmerken
- Vervaardigd van Japans 440C staal
- Hardheid van 58 Rockwell
- Lemmetlengte is 18 cm
- Slijphoek van 18 graden
- Afmeting 36.5 x 8.5 x 4.5 cm
- Dikte 2 mm
- Heft Olijfhout
- Niet vaatwasmachinebestendig
