Het Forged Olive Santokumes 14 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, wat refereert naar de drie snijfuncties van het mes: fijn, plakjes en blokjes. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, wat elk exemplaar uniek maakt. De messen hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Het Olive Santokumes 14 cm is verpakt in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar. Ook verkrijgbaar in een 18 cm variant
Productkenmerken
- Vervaardigd van Japans 440C staal
- Hardheid van 58 Rockwell
- Lemmetlengte is 14 cm
- Slijphoek van 18 graden
- Afmeting 32 x 8.5 x 4.5 cm
- Dikte 2 mm
- Heft Olijfhout
- Niet vaatwasmachinebestendig
