Het meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok is het Forged Olive koksmes. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijn snijden van kruiden. De vorm van het lemmet is kenmerkend voor de Europese keuken. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 410C staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, wat elk exemplaar uniek maakt. De messen hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje en met een garantie van 10 jaar
Productkenmerken
- Vervaardigd van Japans 440C staal
- Hardheid van 58 Rockwell
- Lemmetlengte is 20 cm
- Slijphoek van 18 graden
- Afmeting 37.3 x 8.5 x 3,9 cm
- Dikte 2 mm
- Heft Olijfhout
- Niet vaatwasmachinebestendig
