De producten van de Classic by Demeyere serie zijn gemaakt van roestvrij staal 18/10 en voorzien van een capsulebodem van 4 mm dikte. De bodem bestaat uit 3 lagen, met roestvrij staal aan de binnenzijde, middenin een aluminium schijf van 3 mm dikte voor een goede warmtegeleiding, en magnetisch roestvrij staal aan de buitenkant. Zo kan het kookgerei gebruikt worden op alle types fornuizen, inclusief inductie. Bovendien zijn de producten geschikt voor gebruik in de oven.
