Het Forged Brute vleesmes heeft een lang, smal lemmet. Dit zorgt voor minder weerstand tijdens het snijden van vlees of vis. Hierdoor blijft het vlees ook minder plakken aan het lemmet. Uitermate geschikt voor trancheren. De Forged Brute messen zijn vervaardigd van Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, wat elk exemplaar uniek maakt. De messen hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje en met een garantie van 10 jaar.
Productkenmerken
- Vervaardigd van Japans 440C staal
- Hardheid van 58 Rockwell
- Lemmetlengte is 20 cm
- Slijphoek van 18 graden
- Afmeting 37.42 x 7.5 x 4.3 cm
- Dikte 2 mm
- Niet vaatwasmachinebestendig
