De Forged Brute hakbijl, ook wel Nakiri genoemd, is een Japans groentemes. Dit mes is een must have voor het fijnsnijden en hakken van groenten en kruiden. De Forged Brute messen zijn vervaardigd van Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, wat elk exemplaar uniek maakt. De messen hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje en met een garantie van 10 jaar
Productkenmerken
- Vervaardigd van Japans 440C staal
- Hardheid van 58 Rockwell
- Lemmetlengte is 17 cm
- Slijphoek van 18 graden
- Afmeting 34.3 x 8.5 x 4.3 cm
- Dikte 2 mm
- Niet vaatwasmachinebestendig
