De Benriner mandolines zijn al sinds jaren wereldwijd een begrip onder professionele koks. Door het vlijmscherpe, op dikte verstelbare, mes kunnen flinterdunne plakjes worden gemaakt.
Ze worden standaard geleverd met een vingerbeschermer en drie mesjes voor julienne. Zo kunt u enerzijds de fijnste julienne, of anderzijds lekkere franse frietjes maken. de verschillende messen zijn zeer makkelijk en snel te verwisselen.
Benriner mandolines zijn gemaakt van stevig kunststof en leverbaar in twee maten.
- Vlijmscherpe messen van japans staal.
- Gemaakt van een stevige kunststof.
- Traploos verstelbaar voor dikke tot flinterdunne plakjes.
- Standaard geleverd met vingerbeschermer voor de laatste kleine stukjes en drie mesjes voor julienne
- Met opvangbak voor uw gesneden product
- Afmeting: 32 x 9,5 cm
- Breedte werkvlak 6,4 cm
